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Die Ernährungsvorteile des Olivenöls sind den Griechen seit der Antike bekannt. Heutzutage
wird dieses Wissen mit dem Rest der Welt geteilt.
Alle Menschen erkennen die Nährwerte des Olivenöls und machen es zu einem Bestandteil ihres
täglichen Speiseplans. Eine Studie aus den späten 50ern, die von Anzel Keys in 7 Ländern
durchgeführt wurde, ergab, dass die Kreter sich einer besseren Gesundheit erfreuten und eine
niedrigere Sterblichkeitsrate bei Herzerkrankungen hatten, als jedes andere Volk auf der Welt.
Diese Tatsache wurde dem Olivenöl zugeschrieben, einem der
wesentlichen Bestandteile ihres Speiseplans.
Die internationale Wissenschaftsgemeinde war von den Ergebnissen beeindruckt und jedermann
begann über die Bedeutung der kretischen Küche zu sprechen. Diese Erkenntnisse beeinflussten
die Menschen weltweit und sie stellten ihre Ernährungsgewohnheiten auf die heute bekannte
Mittelmeer-Küche um, deren Hauptbestandteil das Olivenöl ist.
Fakten über das Olivenöl:
Eine der unter den pflanzlichen Ölen! Trägt zur Bildung einer Reich an einfach (wird als
Ersatz von gesättigten Fettsäuren empfohlen). Das hilft, die Cholesterinwerte niedrig zu
halten. Als Teil eines gesunden Lebensstils, können Antioxydationsmittel helfen, das
Immunsystem zu stärken.
Olivenöl und Gesundheit
Wir Empfehlen Olivenöl Altis
Utrechter str. 22
ecke Turiner 13347 Berlin
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